La influencia de la repostería europea llega a tierras latinas con uno de sus postres más populares Brazo Gitano, Tronco, Pionono, Niño Envuelto, Arrollado, Rollo, Brazo de Reina o Bolo de rolo, cada país le tiene un nombre distinto, así que no olvides los que te acabo de mencionar.
Aquí te dejo la receta de este delicioso postre que es muy fácil y sencillo de realizar.
Ingredientes:
8 huevos (separa la yema de la clara)
8 cucharadas de azúcar
8 cucharadas de harina de repostería
1 cucharada de polvo de hornear
1 molde rectangular
Al horno 350°F por 20 minutos